2005-05-21 Avocado & Tofu salad 食 アボカドと豆腐のサラダ 豆腐を水切りする 食べ頃のアボカドをざく切りか、チョップする プチトマトか、トマトをざく切り あさつきを千切り ルッコラ お気に入りの器に豆腐を敷き、アボカド、トマト、あさつき、ルッコラを飾り付ける 今日の味付けは、写真の岩塩をすりおろしたもの、カラフルペッパー、醤油、ごま油 ※ガーリックを足してもおいしい。
2005-05-21 What I want to eat before trip to the US 独り言 朝、ちゃんと炊いたご飯を食べられる土曜日が好き。 ベランダにあさつきとルッコラが実っているから、彼らを生かした新鮮メニュー。 葱でなく、あさつきを入れた納豆 アボカドと豆腐のサラダ ホテルのソーセージ 明日からアメリカの食事になる前に、おいしい日本の食事を食べておこうっと。 アメリカの食事もおいしいところは沢山あるのだけど、量がね。あと、納豆とか焼きそばとか、うどんとか、そういうものが時々食べたくなるわけですよ。
