神座/Ramen Kamukura

そうそう。
初めて大阪の有名ラーメン店「神座」デビューしました。
渋谷センター外に先月オープンしたのだそうです。大阪では「金龍」一点張りなもので。
神座の味はユニーク。白菜と豚がたっぷりの具。太めの麺。ニラ、おろしにんにく、辛味噌を好みで合わせる食べ方。でも一番私が驚いたのは、巨大で操作しづらい食券機と、ラーメン屋には似つかわしくない感じのフロアのお姉ちゃん方。調理メンバーはコック帽姿。これは全店共通ですか？


★写真の服の答えは、「犬の服」です。（笑）