ガパオで夕飯

3連休明けの出社。真っ直ぐ帰宅してガパオを作る。めちゃおいしいので書いておこう。

1. 豚肉、ピーマン、カシューナッツを用意し、胡椒をして油炒めする。
2. クラッシュドチリ、オイスターソース、ナンプラー、シラントロ、レモンジュース、醤油で味付け。
3. ごはんをプレートに盛り、上記をご飯に盛りつける。
4. 目玉焼きを用意し、トッピングしておいしいガパオのできあがり！