ぶたぶたゴーヤ ゴーヤ1本を切る なす4つをざく切り メンマを刻む ブロックの豚肉をぶつ切りにする ゴーヤを炒める なすを合わせる ウェイパー、水、老酒、塩、こしょうをして、しばらく煮込む 水分が飛んだら、豚ブロックを合わせる 味噌、しょうゆを合わせ…