鉄板焼きを焼いてくださったのは、勝どきに住み、銀座7丁目で修行をしたという方だったから、裏磐梯で築地魚河岸や銀座の話にひとはな咲かせました。直感から言って岡半 本店（銀座/鉄板焼き） - ぐるなび あたりで修行されたのかなぁ。きちんとした雰囲気が…

夜は予め予約しておいた鉄板焼きディナーを楽しむ。 会津の冷酒、郷土の幸を活かしたお通し、和牛のステーキ、ガーリックライス…を鉄板の前で会話と共に美味しく頂いて、バーカウンターで煎れたてのコーヒー、フルーツなどデザートでお口直し。 最近、こうい…

睡眠不足を解消して午前中から滑った。 やはり土曜。昨日よりもずっと混んでいると言えるが、それでも広いゲレンデでは混みすぎることはないのだけれども。一番上まで上って滑ったりしながら一旦ホテルで休憩。午後再び滑って早めにホテルに戻り、温泉、温水…